Кулинарные советы и суд за контрабанду таблеток: главное к утру 1 ноября
В подборке — практические советы по приготовлению привычных блюд и новость о майкопчанине, оказавшемся под судом.
- Жителя Майкопа обвиняют в контрабанде сильнодействующих таблеток: по данным следствия, он заказал из Юго-Восточной Азии посылку с двумя десятками таблеток зопиклона. Дело направлено в суд. Подробнее
- Для рассыпчатого риса важны длинное зерно, точная мера воды и спокойная варка. В материале рассказано, как промыть крупу, довести её до готовности и что делать, если рис остался твёрдым или пригорел. Подробнее
- На стакан гречки нужно взять два таких же стакана воды, промыть крупу и варить под крышкой на слабом огне. После варки кастрюлю оставляют закрытой ещё на десять минут. Подробнее
- Чтобы творожная запеканка держала форму и оставалась мягкой, советуют проверить влажность творога, дать манке набухнуть и уложить массу слоем примерно в три пальца. Готовность определяют по середине, а не только по румяным краям. Подробнее
- Для пышного омлета без сырой середины предлагаются три яйца, немного молока и небольшая сковорода. В материале объясняется, как проверить, что середина готова. Подробнее
- Если сырники разваливаются или растекаются на сковороде, советуют проверить влажность творога, пропорции и нагрев. Пробная лепёшка поможет понять, что поправить до приготовления всей партии. Подробнее