Благоустройство дворов в Удобном и домашняя выпечка: главное к утру 2 ноября
В поселке Удобном завершают благоустройство дворов, а в подборке — практичные советы по домашней выпечке.
- В поселке Удобном Майкопского района заканчивают благоустройство территории у трех многоквартирных домов на улице Ленина. Работы планируют завершить в ноябре. Подробнее
- Чтобы начинка из творога не вытекала, отцедите влажный творог, сделайте целый бортик и не кладите творог выше него. Для ватрушек подойдет дрожжевое тесто на молоке или тесто на кефире. Подробнее
- Если тесто для пирожков почти не выросло, проверьте температуру молока, место для расстойки и мягкость замеса. Так станет понятнее, стоит ли подождать или начать заново. Подробнее
- Если верх пирожков зарумянился, а снизу тесто осталось влажным, проверьте начинку и толщину теста. Капусту нужно довести до мягкости, выпарить жидкость и остудить перед лепкой. Подробнее
- Чтобы чизкейк не треснул и не пересох, смешайте начинку без лишнего воздуха, пеките при умеренной температуре и остужайте постепенно. К концу выпечки края должны схватиться, а середина еще слегка дрожать. Подробнее